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Menu enfant
Servi jusqu’à 8 ans uniquement !
Plat au choix :
- Steak haché frites
- Nuggets de poulet (plein filet)
- Linguine à la Bolognaise
- Assiette du petit Poucet (salade, ravioles du champsaur, jambon blanc)
Dessert au choix :
- Glace du moment
- Yaourt de brebis au choix
- Brochette de banane au chocolat fondu
9,30€
Menu régional
Entrée
Assortiment de tourtons et ravioles du Champsaur
accompagnés de confit du RDV –pomme,poire,dattes
Plat
Oreilles d’Anes à notre façon
épinards cuisinés, jambon cuit, crêpe à la sauce Mornay, crème fraîche, le tout recouvert d’un mélange de fromages gratinés
Dessert au choix :
- Tarte Tatin
- Yaourt de brebis du Dévoluy (veuillez demander le parfum)
- Coupe de glace avec chantilly (2 boules de glace au choix)
- Coupe de glace ermite (1 boule de glace argousier arrosée de liqueur de génépy)
- Tartelette au chocolat noix de pécan caramélisées
- Marlenka (noix/chocolat/citron)
23,00€
Menu Rendez-vous
Entrée au choix :
- Foie gras mi-cuit maison
- Cassolette d’escargots flambée, crème à l’ail des ours
Plat au choix
- Ardoise régionale :
Ravioles du Champsaur, tourtons de pomme de terre, salade, fromage de brebis du Dévoluy, confit du RDV –pomme, poire,dattes-, côte d’agneau, saucisse de brebis du Dévoluy - Pavé de sandre, crème à l’ ortie
Dessert au choix :
Choix entre tous les desserts (sauf coupes de glaces composées ou 3 boules de glace avec chantilly)