Boissons fraîches 

Eau plate Cristaline 50 Cl : 1.50€ et 150cl : 2.50 €

Eau gazeuse San Pellegrino 50 cl : 2.50€ et Perrier 100cl : 3.50€

Soda en 33 cl (canette) : Coca cola, Coca Zéro, Orangina, Ice tea : 2.50€ 

Coca Cola : 1.25L : 4.50€

Jus de fruits Pago 20 cl (en verre) : ACE, orange : 2.50€

Jus de pomme des hautes Alpes 25cl (verre) : 2.50€

Nectar de cerise ou nectar de pêche des Hautes Alpes ( 2.50€ les 25cl ou 3.50€ le L)  

Bières : Heineken (25cl) : 2.50€, bière des Hautes alpes : La Tourmente (blonde, Génépy, Fruits rouges « La Grivoise », 

Ambré « La Dahu », Brune « La Choucas »,IPA) : 4.50€

Boissons chaudes

Café expresso ou Décaféiné : 1.20€

Café allongé ou décaféiné allongé :  1.50€

Café viennois (expresso + chantilly) : 2€

Café crème ou chocolat : 2.50€

Chocolat viennois ou cappuccino : 3.50€

Thé (nature, citron, lait, vert à la menthe, fruits rouges) : 2.50€

Infusions (verveine, verveine-menthe, tilleul, tilleul-menthe, camomille): 2.50€   

Spécialités de café : 

Café douceur à la crème de pistache ou crème de noisette ou crème à l’Amaretto (sans alcool) : 2€

Café délice :  crème de chocolat noir et chocolat blanc + chantilly : 2.50€

Autres spécialités de café à consulter sur l’ardoise au front de neige

Vin chaud : 3€

Les propositions du jour de notre chef

Entrée du jour : 6€

Plat du jour : 10.50 à 12.50€ (variable en fonction du marché et de l’inspiration de notre chef)

Dessert du jour : de 4 à 5€.

Nos plateaux apéritifs

Plateau Champsaurin (Min pour 2 personnes) : 1 tourton pomme de terre + 1 tourton fromage de chèvre + 1 tourton au reblochon + 3 ravioles du Champsaur, miel : 4€/personne

Plateau du randonneur (Min pour 2 personnes) : assortiment de 5 charcuteries différentes par personne ainsi que de la terrine de brebis du Dévoluy (présence de porc) et de la tomme de brebis du Dévoluy, olives : 5€/personne

En fonction des envies : 

Tourtons pomme de terre ou fromage de chèvre ou au reblochon : 0.75€/unité

Ravioles du Champsaur : 0.65€/unité

Nos entrées

Foie gras mi-cuit maison ( à partir du 25 Décembre, de préférence sur commande) : 9.50 € 

Découverte du Dévoluy : 2 tourtons pomme de terre, 3 ravioles du Champsaur et confit du chef : 4€

Soupe du jour : 6€

Tourte du chef portion entrée : (viande de porc marinée aux fines herbes, feuilletage) : 6€

Salade du clapier : panaché de salade, tomates cerise, tomme de brebis du Dévoluy, viande de grison, noix, endives, confit du RDV (pomme, poire, datte) : 11€

Salade Gourmande : panaché de salade, tomate cerise, foie gras mi cuit maison, jambon cru, magret fumé, pignons de pin : 13€ 

Panaché de salade : 3€

Nos plats

Tourte du chef  (viande de porc marinée aux fines herbes, feuilletage) en portion plat accompagnée de salade et crudités : 12 €

Pâtes du jour : 9€

Nuggets (plein filet) frites enfant : 6€

Nuggets (plein filet) frites adulte : 9€

Nos spécialités

Oreilles d’ânes (épinards cuisinés, jambon cuit, crêpe à la sauce Mornay, crème fraîche, le tout recouvert d’un mélange 

de fromages rapés) : 10€

Tartiflette : 10€

Tartiflette aux morilles : 13,50€

Salade verte en supplément: 3€

Gratin de ravioles du Champsaur aux mousserons et au bleu des Alpes : 11€

Raclette Lait cru Tradition : 220g de fromage de vache au lait cru, pomme de terre cuites, 6 charcuteries différentes, condiments : 12.00€/personne

Raclette lait cru XL: 250g de fromage de vache au lait cru, pomme de terre cuites, 6 charcuteries différentes, condiments, salade verte : 14.50€/personne Raclette 

(possibilité de prêt de l’appareil avec caution)

Pierrade aux 3 viandes (250g de viande/personne) : 20€/personne

Viandes : filet mignon de porc, boeuf, magret de canard

Légumes : champignons, tomates, poivron, pommes vapeur

(possibilité de prêt de l’appareil avec caution)  

Camembert rôti : Camembert au lait cru et sa sauce aux  noix et griottes; accompagnée de pomme de terre, jambon cru et salade verte.

Nos Pizzas (cuites au feu de bois & uniques sur la station !)

L’apéritif : pizza sans tomate ni crème, beurre, ail et persil, fromage, olives : 10.50€

Base tomate : 

Margherita : Sauce tomate, emmental, mozzarella Française : 10.50€

Jambon : Sauce tomate, fromage, jambon : 11€

Forestière : Sauce tomate, fromage, champignons, : 11€

Reine : Sauce tomate, jambon, champignons, fromage  : 12€

Royale : Sauce tomate, jambon, champignons,oeuf, fromage : 12.50€

Fermière : sauce tomate, fromage, jambon, champignons, lardons : 12.50€

Popeye : tomate, fromage, lardons, épinards, bleu des Alpes : 13€

Végétarienne : tomate, fromage, champignons, épinards, oignons, olives, pesto à l’ail des ours : 13.00€

Grenobloise : tomate, fromage, jambon cru, noix, bleu des alpes : 12.50€

Kebab : sauce tomate, fromage, viande Kebab Hallal, Oignons, sauce Pitta : 13€

Base crème :

4 fromage : crème fraîche, emmental, mozzarella, reblochon, chèvre : 13€

Biquette : Crème fraîche, fromage, lardons, chèvre : 12.50€

Carbonara : crème, fromage, lardons, ciboulette, Grana Padano : 12€

Caprine : crème fraîche, fromage, jambon, chèvre, oignons, miel : 13€

Blanche : crème fraîche, fromage, lardons, oignons, reblochon : 13€

Raclette : crème fraîche, fromage, lardons, oignons, pomme de terre, raclette : 13.50€ 

Snack salé

Croque Mr au feu de bois : 4€

Bruschetta savoyarde : fromage de raclette fondu, jambon Serrano, tomates cerises, roquette : 6€

Frites : 3€

Panaché de salade et crudités : 3€

Snack sucré

Gaufres de Bruxelles

Nature ou Sucre : 3€

Nutella ou Speculos ou caramel ou Crème de marron : 4€

Supplément chantilly : 1€

Supplément amandes : 0.50€

Pizzas en 27 cm : 9€ (Nutella, banane et amandes effilées)

Glaces : magnums 3.00€ (voir sur place le choix disponible)

Gâteau Citron et miel (Le Marlenka) : délicieux gâteau composé  d’une superposition de fines couches de génoise, miel et noix, le tout lié par une crème de lait très onctueuse….idéal  pour le goûter  !!! : 4€

Carte des vins

Vins rouges : 

Le petit Martin  IGP Vaucluse 37,5cl : 6€ et 75 cl : 10€

Cairanne 75 cl (côte du Rhône ) : 16€

Vins rosés :

Côte de Provence : 50 cl : 11.50€ et 75 cl : 15€

Les jolies filles : IGP  vin de Méditerranée 75cl : 12€ et 1.5L : 21€

Vins blancs :

Apremont 37.5cl : 6.50€ et 75 cl : 12€

Côte du Rhone (Domaine Martin) 75cl : 12€